(點照片去樹男FB~)
獨立咖啡館通常都隱藏在巷弄當中，往往都必須靠著口耳相傳才能被大家知道。
樹男咖啡館就是一家超級不起眼的小天地，開在竹圍捷運站的附近。
一個豆咖羊我平常連經過都沒有機會的地方。
他的招牌小小的，外面的裝潢也超級低調，
旁邊開著乾洗店和美髮店，如果不是在朋友的介紹下，
我就要錯失了認識這家店的機會，也沒有機會看見門內的精彩。
這家店其實上過許多報導，因為老闆在大四的時候，
就靠著自己的力量，找人學咖啡、找店面、裝潢...等等的，
一步一腳印地構築自己的夢想。
(天啊，我現在也大四...卻還是個到處趴趴走的米蟲羊....)
大至牆面的樹幹、小鳥，小至櫃檯的小擺設，
隱約的感覺得出來，老闆一定是個有很多想法與好奇心的人。
所以豆咖羊也陸續來了好幾次，用我的好奇心挖掘這裡的美食。
首先登場的是，豆咖羊推薦必點飲料之「黯然銷魂水果茶」!!
(它在店裡的本名叫「新鮮現煮水果茶」，黯然消魂是豆咖羊自己幫它加的啦!)
豆咖羊平時除了愛喝咖啡以外，也很喜歡酸酸甜甜的初戀果茶系列。
這裡的水果茶跟一般常喝的不太一樣，
基底選用柚子茶，配上奇異果(綠色黃色都來了，好奢華的配料)、蘋果、柚子果粒、還有檸檬調味。
喝起來酸甜適中，還有一種小時候吃清冰的味道在其中，
而且這些豐富的水果配料，超級好吃，讓我一口接著一口欲罷不能呢。
再來介紹基本款拿鐵，
奶泡紮實綿密，可以說是順口的及格拿鐵。
看這綠綠粉粉的顏色，厲害的大家應該立刻就猜到了─抹茶拿鐵。
豆咖羊很喜歡這裡的抹茶，很香而且不苦，
喝下去也不會有很粉的味道，跟牛奶remix的很好。
接下來美食區首先登場的是─墨西哥烤餅(燻牛口味)，
這個也是豆咖羊覺得來這裡要試試看的，友人跟我都超級喜歡。
它的烤餅烤得很脆很香，旁邊會附上烤過的長條麵包，
長條麵包吃起來很Q、很有嚼勁。
內餡有燻雞、燻牛、里肌三種可以選擇，上圖是燻牛，
內餡會加入起司跟番茄片，然後燻牛會附上莎莎醬來搭配(上次點燻雞則是附上番茄、蜂蜜芥末)，
起司給的剛剛好，不會吃膩，
餅皮跟麵包就算涼掉之後，雖然比較不脆，但更有嚼勁。
接下來是友人點的巧巴達(其實就是拖鞋麵包唷~)，跟烤餅一樣也有三種內餡可以選擇，
今天點的是里肌，裡面還有給的不手軟的生菜、小黃瓜、番茄、洋蔥。
平時沒有很多機會吃到拖鞋麵包，但友人信誓旦旦的說，嘗試過後就會愛上它！
麵包外脆內軟，本身有一底點鹽味，
調味上也沒有奇怪的醬和調味料，吃起來非常清爽。
而友人大力的推薦這裡的里肌，小小一片卻威力無比，
讓整個巧巴達香氣四溢、跟洋蔥非常搭，
可說是激進滿分的美食選項呢！
介紹完輕食類來介紹點心─優格甜心(其實就是優格冰淇淋)
雖然名字叫做甜心，但口味其實非常清爽，只有優格的微甜和藍莓醬的香味，
所以愛吃重甜的人可能會小小失望哈~
吃起來沒有一般冰淇淋的黏膩感，也奇妙的有解渴的感覺，
只是要注意它融化的有點快，要速速吃完呢。
一口氣介紹了一大堆食物之後，回歸到店裡特色~
上文有說到這裡的老闆是一位白手起家的大學生，豆咖羊的記者朋友曾經來訪問過他，
在訪問的過程中發現老闆是個好奇心強大的實踐家，
這家店現在的主要經營者是他的姐姐，因為好奇寶寶正在籌備開設行動咖啡館呢！
此外，今天在店裡坐了一會之後，陣陣的咖啡豆焦香味傳來，
一看才發現老闆娘正用手搖網的方式少量的烘著豆子，
老闆娘還說，現在店裡假日，都會邀很多人一同來手烘呢！
有興趣的人，也可以趁假日空閒，來嘗鮮喔。
【樹男咖啡館】店家資訊
電話：02-28087080
營業時間：平日 12:00 至 晚上(約8,9點，視客人多寡而定)
假日 08:00 至 晚上(約6點左右，視客人多寡而定)
地址： 新北市淡水區民生路52巷8號
【價位資訊】
咖啡：NT$55~130
非咖啡類：NT$60~140
輕食：NT$45~150
【單啡貼心導航】
竹圍捷運站出來後，走星巴克前的斑馬線→過馬路之後，往85度路口前進→在路口處右轉，直走→看到康視美後，從旁邊的小路走進去→第一個交叉口往左轉就到了!
留言列表
